自助火锅店装修

自助火锅店类似于聚餐类火锅店,但人员行动更多,服务员虽然不用上餐,但收取用餐垃圾和餐盘更加频繁。同时客户本身也会不断的移动和取餐,对于店内动线和路径的设计是个很大的考验。伯易设计公司专业为火锅店进行装修设计,一对一定制设计方案,绘制比例的效果图。

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    自助火锅店类似于聚餐类火锅店,但人员行动更多,服务员虽然不用上餐,但收取用餐垃圾和餐盘更加频繁。同时客户本身也会不断的移动和取餐,对于店内动线和路径的设计是个很大的考验。伯易设计公司专业为火锅店进行装修设计,一对一定制设计方案,绘制比例的效果图。

    首先自助火锅店的内部空间设计风格应简洁明快、宽敞、明亮。一般就餐区的布置采取开敞或半开敞的分布格局,这样可以有效避免选择食物的顾客来回走动发生碰撞,火锅店的通道比一般其他形式的火锅店的通道要宽,目的是加快客户就餐的效率。

    一、自助火锅店设计的围聚性:

    首先要确定餐区的范围。一般家庭没有过大的空间,通常采用开放式的格局,一方面可使餐区看来宽敞,其次还可丰富室内的景观。为更好地塑造火锅店的聚拢感,可利用天花板与地板的变化加以界定等方法,也就是用虚拟空间的设计手法表现视觉空间的完整性。设计巧妙的天花板也有很好的笼罩感,配合灯光的布置,更增添了空间的聚合性。一般来讲,围聚性的设计在人们心理上有暗示的象征含义。

    二、自助火锅店设计色彩的搭配:

    火锅店一般的色彩搭配都要和客厅等空间协调一致,因为目前来讲,我国的大多数的建筑空间,火锅店与客厅都是相通的,所以从视觉的连贯上讲,要注意这些空间的色彩统一。当然,也可以在一面或两面火锅店的墙面,采用橘红等暖色,有进一步强调火锅店功能的作用。如果火锅店是单独的封闭空间,那更可以大胆地采用黄、红等色系了。通常来讲,红色和黄色给人的感觉是有利于提高食欲。

    三、自助火锅店是顾客自我服务的用餐环境

     因此首要考虑的就是顾客取餐的便捷性。岛台,也称为“○”型台(通常为圆形设计),是呈现一家火锅店核心美味的餐台,它是顾客最常光顾的区域,所以岛台的位置很重要,既要显眼也要合理。通常设计师会将岛台安排在火锅店的最中央,这样就能照顾到火锅店各个角落的顾客。此外,岛台的设计风格也有讲究,繁重复杂的外观并不适合岛台,因为在这里各式的美味佳肴才是主角,为了不影响顾客对食物的判断,岛台的自助火锅店设计风格应该以时尚简约为主,突出它与美食的主次之分。

    四、安全防护设计也很重要

    自助火锅店内的流动性较大,且顾客手中还端着盘子,所以火锅店地面一定要干净、防滑,服务员在给餐台补给食物时也应留意,不要在地上留下水渍油渍,避免顾客滑到。其他设施也要考虑到其可能对顾客的潜在伤。

   五、自助火锅店装修设计效果图:

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